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红酒、陈醋不能软化血管!最靠谱的办法是这 4 招

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  心血管疾病,是常见又可怕的健康杀手。

  网上有很多关于软化心血管,预防心脏病的偏方妙招,例如红酒、洋葱、喝醋等。

  这些妙招真的有效吗?如何才能让血管更年轻一点?

  丁香医生今天请来了营养专家王兴国医生,和大家说说正确养护血管的那些事。

  喝点红酒可以软化血管?

  

  红酒具有特殊的颜色和成分(例如白藜芦醇),许多人都觉得它有对于养护血管有好处。

  实际上,红酒中的白藜芦醇并不多,每天喝一点不能有效对抗动脉硬化。而且红酒含有 12%~15% 的酒精,喝多了反而会损害血管健康。

  世界卫生组织(WHO)等很多权威机构,都明确反对靠饮酒来保护血管或心脏。

  醋泡的食物是秘方?

  把鸡蛋、花生、大豆……甚至血管直接泡在陈醋里,确实能让它们变软,这是因为醋酸的作用。

  但这些食物吃下肚后,醋酸会在消化过程中被碱性消化液中和,即使有少量醋酸进入血液,也会很快被肝脏清理掉。

  所以,吃这些食物不能软化血管,大量喝醋反而可能伤害食道。

  多吃洋葱、大蒜有好处?

  

  据说洋葱大蒜能软化血管,是因为含有特殊的刺激性成分:含硫化合物。

  在动物实验中,这些成分确实表现出有抗氧化、降胆固醇、抗癌等很多功效。

  但实际生活中,三餐中洋葱大蒜的量很有限,吃太多反而可能导致胃肠受不了。

  木耳是血管「清道夫」?

  木耳含有丰富的膳食纤维,可以润肠通便,在民间有「清道夫」之称。

  但是,膳食纤维不能穿过肠道进入血液,不可能有清理血管的效果。

  除了上面这几种外,还有吃素、吃巧克力、喝绿茶、吃山楂、吃燕麦......

  这些说法,其实都不太靠谱。

  真正对血管好的做法

  其实,血管一旦发生老化硬化,就很难再回到年轻柔软。但做到以下 4 点,能够让血管老得慢一些。

  1. 请先戒烟限酒

  

  香烟的尼古丁以及酒水的酒精,能进入血液和血管细胞,直接伤害血管,还可以通过干扰血脂、血液和血糖,间接危害血管。

  戒烟可以显著降低心血管疾病风险。有报告说,戒烟 4 年以上的人,心血管疾病风险比继续吸烟者低 54%。

  至于各种酒类,建议大家尽量少喝,或不喝。

  2. 控制体重,避免肥胖

  能量过剩及其引起的肥胖是导致血管硬化、心血管疾病风险增加的重要因素之一。

  所以,肥胖者最好能减减肥,体重适宜者则要避免发胖。

  3. 平衡饮食,适量运动

  

  合理的饮食和运动,不仅有利保持健康体重,而且能直接降低血管硬化和心血管疾病风险。

  平衡饮食意味着能量适宜,较少的钠、饱和脂肪酸、添加糖等危害血管的成分,较多的钾、不饱和脂肪酸、全谷物、蔬菜水果等有益血管健康的成分。

  增加运动量可以改善血压、血脂、血糖等代谢指标,促进血液循环,降低血管硬化和心血管疾病风险。

  4.「四高」人群要积极治疗

  高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这「四高」,是导致血管硬化和心血管疾病风险增加最直接、最重要的因素。

  如果身体存在这方面的问题,要遵医嘱使用药物,控制这些代谢异常。

  总之,千万不要把食物当药吃。

  保持适宜体重和健康的生活方式,该用药时遵医嘱服药,才是保护血管和心脏的正确做法。

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